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キビナゴ 一夜干しの燻製

久々の燻製ネタです。今回の材料は、キビナゴの一夜干し。
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このキビナゴをいつもの様に中華鍋でヒッコリーのスモークチップを使って燻します。
ビフォー!!

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アフター!!
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お皿に盛り付けて
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今夜は天野酒純米吟醸でいただきまーす!!と言う事で「キビナゴ一夜干しの燻製」の巻でした。
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No title

久しぶりのグルメ記事。 旨そうですなあ。 それにしてもこのキビナゴ一人で?
もう少し近ければ、ご相伴にあずかるのですがねえ。 残念!!

Re: No title

kottamanさん
コメントありがとうございます。
ホントに久しぶりの燻製記事です。ブログを引越してからは初だと思います。燻製は記事にはしていませんが、毎週のように何か燻してます(笑)(^^)!!
このキビナゴの燻製は3日間晩酌のお供となりましたスミマセン、
今度、伺う時に何か燻して持って行きますのでお許しください(^^)"

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のんびり景色を見ながら走るのが好きです。

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